Você conhece o Kefir?


06 abril 2017

o que é kefir

Quem aqui conhece o Kefir?
Sim, isso existe!!! E sabia você que possui inúmeros benefícios para nossa saúde?

Pois é, hoje vim falar um pouco sobre o que é o tal KEFIR e quais são os seus reais benefícios. Vem comigo conferir...

Bom para começar o Kefir que está super sendo falado no momento, é uma colônia de microorganismos podendo ser proveniente do leite ou da água. Isso mesmo existem dois tipos:

- Leite: pode ser de leite de vaca, ovelha, cabra ou até mesmo de leite de côco
- Água: pode ser de água açucarada ou água de côco

Ambos possuem muitos nutrientes e são probióticos o que é maravilhoso para nossa saúde intestinal e digestiva.

No leite fica com aspecto muito semelhante ao de um iogurte, porém com muito mais vitaminas. Mas afinal quais são os benefícios que ele pode nos trazer?

Dentre os inúmeros benefícios, alguns são:

- Aumentar a imunidade
- Tratar doenças inflamatórias intestinal
- Melhora a digestão da lactose
- Mata o fungo da cândida
- Desentoxica o organismo

Eu poderia ficar listando muitos e muitos outros pontos que fazem o Kefir ser maravilhoso para nós, mas lembrando que para ele ter realmente benefícios é necessário ser consumido diariamente.

Ahhh mas ele emagrece? Isso é uma pergunta que muita gente faz, e sim gente o Kefir pode trazer junto com ele um emagrecimento, sendo que ele causa saciedade. Porém não é milagre, isso só acontece se realmente for consumido diariamente e associado a uma alimentação saudável e atividades físicas.
kefir de agua

O Kefir você consegue através de doação, pois ele por ser um tipo de microorganismo se prolifera rapidamente. Atualmente já existem grupos (inclusive no facebook) onde você consegue descobrir onde conseguir um Kefir próximo de você. Outra coisa muito legal é que com ele você consegue fazer inúmeras receitinhas deliciosas e mega nutritivas.

O único ponto "negativo" é que eles exigem alguns cuidados específicos para sua melhor sobrevivência e desenvolvimento. Parece brincadeira né? Mas não é rsrs nada muito complicado, caso vocês queiram posso estar trazendo um post específico de como estar cuidado deles :)

Bom gente, esse foi o post de hoje espero muito ter esclarecido um pouco sobre o Kefir e qualquer dúvida estou aqui para auxiliar sempre que possível. Lembrando que para melhor benefícios é sempre bom você ter algum acompanhamento médico ou com nutricionista, pois assim você garante resultados mais certos e duradouros.

Super beijos e até o próximo post!!!

Fonte: Dr. Juliano Pimentel

3 comentários:

  1. Mo, qual o sabor que ele tem??? Da uma sugestão de receita pra gente imaginar como ele pode ser usado! Beijaoo

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  2. Eu já tinha ouvido falar, mas não sabia que tinha tantos benefícios assim! Gostei de saber, obrigada pelas dicas

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  3. Minha mãe pegou esses dias pra fazer pra gente! Adorei saber mais!

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