Receita: Nhoque de batata salsa


16 maio 2016

Bom diaaaa :)

Tudo bem com vocês? por aqui começando a semana com tudo, e hoje trazendo uma super receita mega saborosa para vocês!!!!

Ontem postei no meu instagram pessoal (@moazev.life) um nhoque de batata salsa que fiz para o jantar, e foi um arraso. Várias meninas pediram a receita e cá estou eu para passar o passo a passo para vocês!!!!


Vale a pena fazer, é fácil e fica muitoooo saboroso. Eu garanto!!!!


Vamos aos ingredientes:



  • 500g de batata salsa conhecida também como batata baroa

  • 1 gema de ovo

  • 100g de farinha de trigo

  • 2 colheres de queijo parmesão ralado

  • noz-moscada

  • sal a gosto

  • pimenta do reino a gosto


Vamos ao modo de preparo:



  • descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe na água com sal até ficarem bem macias

  • guarde a água para cozinha o nhoque depois de pronto

  • amasse bem as batatas até formar um purê, é importante fazer a massa do nhoque enquanto as batatas ainda estão quentes

  • coloque noz moscada, uma gema de ovo, farinha de trigo, queijo ralado, sal e pimenta a gosto e misture tudo em um bool

  • depois de bem misturado coloque em uma superfície enfarinhada e trabalhe com ela até ficar homogênea

  • abra a massa fazendo rolinhos finos e corte do tamanho que achar ideal

  • depois de pronto, só cozinhar na agua do cozimento das batatas. Coloque eles na água e deixe ate que eles comecem a subir na superfícies, quando subir é porque estão prontos. só retirar e servir com o molho de sua preferência


E assim está pronto o nosso nhoque de batata salsa mega delicioso e super leve!!!!

Foi a primeira vez que fiz e amei, nhoque é um prato que se não for bem preparado ou fica massudo e pesado ou se desmancha inteiro. Esse ficou bem legal, consegui acertar de primeiro e fez sucesso. Rsrs!!!


Quem fizer não esqueça de me marcar que vou amar ver as fotinhos de vocês :)

Espero muito que tenham gostado do post de hoje, uma abençoada semana para todos nós!!!

Super beijos e até o próximo post!!!

2 comentários:

  1. Lindo seu blog ,tdo mto bem explicado amei bjos💋🌷

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  2. obrigada lindona fico muito feliz que vc gostou!!! seja muito bem vinda :)

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