Receita: bolo de cenoura!


16 março 2015

Oiiii gente,

Tudo bem com vocês? Estou passando aqui para deixar para quem pediu a receita do bolo de cenoura que fiz hoje e postei fotos e várias pessoas pediram o passo a passo.
Fica super Fofinho, molhadinho e saboroso! Rápido e fácil de fazer garanto que todos vão amar. Segue a receita:

Bolo de cenoura

Ingrediente:
- 2 cenouras médias ou 3 grandes
- 4 ovos
- 250ml de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha (eu usei sem glúten mais pode ser normal)
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento

Cobertura:
- 4 colheres de sopa chocolate em pó (de sua preferência)
- 4 colheres de água

Modo de preparo:
Bater no liquidificador as cenouras, óleo e ovos. Em seguida misturar com os demais ingredientes e bater bem na mão ou na batedeira. Colocar no forno pré-aquecido em forma untada a 180°c por aproximadamente 30 a 40 minutos.
A cobertura basta aquecer em fogo baixo, deixa ferver e despeje em cima do bolo!!!!

Dica para cobertura: Acrescentar no chocolate um pouco de canela em pó a gosto!!! Fica delicioso!!!


Bom apetite!

Quem fizer posta foto e me marca vou amar ver o resultado, espero muito que gostem!

Super beijo e até o próximo post!
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